Meilleure plaque à induction portable 2023 : Guide d’achat
Cuisiner à la maison ou à l’extérieur nécessite parfois des moyens supplémentaires qui ont des caractéristiques précises, qui sont faciles à utiliser et à transporter et surtout permettent de cuisiner correctement. Cuisiner de bons plats est certes une grande qualité, mais pour être d’excellents cuisiniers, il faut aussi disposer d’outils de qualité et d’appareils à la pointe de la technologie. Pour cela, vous devez choisir une plaque à induction portable , qui peut donc répartir uniformément la chaleur pour une cuisson rapide.
Les plaques à induction portable sont les meilleures dans ce sens car elles sont légères, très faciles à utiliser et disposent même d’outils sophistiqués.
Grâce à sa taille compacte, il suffit de le brancher pour disposer d’un ou deux brûleurs. Parfois, il peut également être utilisé pour poêle supplémentaire dans la maison si vous avez beaucoup à cuisiner ou si celui au gaz ne fonctionne pas.
Sa fonctionnalité nécessite peu d’énergie , jusqu’à 90% de moins qu’une cuisinière normale et est capable de générer et de diffuser la chaleur de manière parfaite avec une efficacité qui se répartit sur toute la casserole sans gaspiller de chaleur.
La plaque à induction portable ont un diamètre d’environ 20 centimètres, sont de taille très compacte et ont la capacité d’atteindre un maximum de 2000 watts.
Meilleur plaque à induction portable :
plaque de cuisson à induction portable d’Aobosi
C’est une plaque à induction portable extrêmement légère car elle pèse un peu plus de 2 kg et est très compacte avec des dimensions de 31 × 27 cm , elle convient donc non seulement à l’intérieur de la maison mais aussi dans toutes les situations où le méthane n’est pas disponible comme par exemple le camping ou un camping-car, mais il est également idéal pour le balcon ou le jardin.
Il a une très grande table de cuisson qui supporte des casseroles en fonte d’un diamètre compris entre 12 et 26 cm, il est donc parfait pour cuire une grande variété d’aliments avec différentes méthodes de cuisson : en effet, la température de la plaque à induction portable varie entre 60° et 240 ° (il est possible 10 réglages prédéfinis) , avec une puissance comprise en 10 paliers entre 200 et 2000 watts.
Il promet des économies allant jusqu’à 75% par rapport à la consommation d’une cuisinière à gaz normale, car les temps de chauffage et de cuisson sont extrêmement rapides mais toujours très performants. Il est équipé d’une minuterie qui peut être réglée jusqu’à 180 minutes, augmentant ou diminuant de 5 minutes à la fois et qui éteint automatiquement le lisseur une fois ce temps écoulé.
L’arrêt automatique se produit même si un pot n’est pas détecté sur sa surface pendant une longue période. Le bruit qu’il produit surtout à puissance maximale (malheureusement commun à de nombreuses autres plaques aux caractéristiques similaires) et la possibilité de l’utiliser uniquement avec des casseroles en fonte sont deux des caractéristiques négatives de ce produit.
plaque de cuisson à induction portable AMZCHEF
Cette plaque de cuisson portable de forme rectangulaire en cristal noir, par nature résistant à l’usure et facile à nettoyer, avec des boutons tactiles situés dans la partie inférieure. Il est très compact et très facile à ranger, ainsi votre cuisine sera toujours bien rangée.
Avec cette plaque, vous pouvez cuisiner à des températures allant de 60 à 240 degrés (si la plaque atteint par inadvertance une température plus élevée, elle se mettra en blocage automatique, pour éviter d’endommager la structure et les circuits internes) , et vous avez à votre disposition 10 niveaux de puissance entre 300 et 2000 watts. Vos plats seront prêts en un rien de temps, grâce à l’efficacité thermique de ce produit qui atteint jusqu’à 93%.
Vous pouvez également utiliser la minuterie, qui a une durée maximale de 3 heures et qui éteint automatiquement le lisseur une fois le temps défini écoulé. Pour cette raison, la plaque est très sûre même en présence d’enfants, et s’éteint automatiquement même si rien n’est posé sur sa surface dans un délai maximum de 1 minute après l’allumage.
Tous les types de casseroles utilisées pour la cuisson par induction peuvent y être utilisées (fonte d’aluminium, fer et acier émaillés, inox à fond magnétique ou fonte) . Pour savoir si les casseroles que vous avez déjà chez vous conviennent à cette plaque, il suffit d’approcher un aimant près de leur fond : s’il est attiré, vous pouvez utiliser la casserole sur la plaque à induction.
Seule remarque négative : le minuteur peut être réglé avec un temps minimum de 10 minutes et peut être prolongé par multiples, précisément par 10, et n’est donc pas très pratique pour cuisiner avec des temps différents. Il faut aussi noter que le serpentin chauffant a un diamètre un peu trop petit pour être utilisé avec des casseroles de gros diamètre, et risque de ne pas toujours cuire uniformément.
Comment choisir la meilleure table de cuisson à induction portable
Dimensions et nombre de brûleurs
Le premier facteur qui doit être évalué lors de l’achat d’une table de cuisson à induction portable est le poids , c’est crucial surtout si vous voulez transporter cet outil souvent, vous devez opter pour quelque chose de très polyvalent et pas lourd. En ce qui concerne les dimensions, il existe des modèles ultra-minces et d’autres plus corsés.
En ce qui concerne le nombre de brûleurs , en général il y a toujours une plaque, les modèles les plus courants sont ceux avec un seul brûleur. Cependant, le modèle à deux brûleurs peut être utile dans de nombreux cas, lorsque vous souhaitez cuisiner plus de choses ou lorsque vous avez des besoins particuliers.
Température et puissance
La puissance de la plaque est très importante car elle détermine fondamentalement son fonctionnement et donc la température qu’elle est capable d’atteindre pour la cuisson. Surtout si vous souhaitez l’utiliser comme brûleur unique, il est important que la température soit suffisamment élevée pour cuire tous les aliments sans problème.
Les modèles incontournables se situent entre 1000 et 1500 watts tandis que les professionnels atteignent jusqu’à 3500 watts . Un bon modèle doit avoisiner les 2000 watts, une puissance moyenne est largement suffisante pour procéder.
Fonctionnalités supplémentaires
• Minuterie pour l’arrêt automatique de la plaque – Presque tous les modèles sont équipés d’une minuterie pouvant être réglée jusqu’à 180 minutes, après quoi la chaleur s’arrête et la plaque s’éteint. Cet outil est utile si vous souhaitez cuisiner quelque chose sur la cuisinière et que vous disposez d’un temps de cuisson précis.
• Interrupteur de sécurité – Une vanne qui se déclenche automatiquement et qui évite la surchauffe de la plaque et donc des problèmes de sécurité à la fois pour l’instrument et pour les fils. C’est crucial, il est important de choisir un modèle qui en est équipé.
• Fond de reconnaissance – Certains modèles plus évolués sont équipés d’un système de reconnaissance des casseroles qui permet, grâce à un fond magnétique, de révéler quelles casseroles conviennent ou non à la cuisson sur la plaque.
• Capteur d’arrêt automatique – Ce capteur est très utile car il permet, lorsque vous déplacez accidentellement la casserole, que la chaleur continue à être générée. On évite ainsi les brûlures mais aussi les distractions comme une casserole que l’on retire du feu sans éteindre l’appareil.
• Système de sécurité enfant – Un système de sécurité pour les plaques à induction qui permet de verrouiller afin que les enfants ne puissent pas jouer avec et ainsi se blesser. Cette fonctionnalité est très importante pour ceux qui ont de jeunes enfants.
• Turbo – Le mode turbo, présent uniquement sur certains modèles, est excellent car il permet d’atteindre des températures élevées en peu de temps. Cela réduit les temps de cuisson et d’attente ainsi, par exemple, lorsque l’eau doit bouillir pour y jeter les pâtes, quelques minutes suffiront.
Entretien
L’entretien d’une table de cuisson à induction portable n’est pas difficile, c’est pourquoi beaucoup choisissent ce modèle pour cuisiner.
La surface est en vitrocéramique, elle est donc lisse et facile à nettoyer. La saleté n’a aucun moyen de se nicher dans les gouttières, de plus, comme il y a un écran tactile, il n’y a pas de boutons où l’on peut insérer de la nourriture.
Pour le garder propre, il suffit de le laver à l’aide d’un chiffon humide avec un savon doux.
Cependant, il est toujours indispensable de choisir des produits non agressifs et surtout de ne pas faire entrer d’eau ou de détergent à l’intérieur des mécanismes.
Avec un entretien correct, la plaque dure dans le temps et surtout reste capable de maintenir des températures adéquates et élevées.
Les meilleures plaques à induction portables sont très utiles, elles permettent de cuisiner sans raccordement au gaz et donc n’importe où, même en voyage ou en vacances sans problème. Ils ont un faible encombrement et sont particulièrement économes en énergie, c’est pourquoi ils sont parfois utilisés dans la maison comme panneau supplémentaire. Grâce à des fonctions avancées, ils chauffent parfaitement l’huile ou l’eau pour les pâtes en quelques minutes seulement, ils sont donc également parfaits pour une utilisation par des groupes d’amis et des familles nombreuses.
Ils sont élégants avec un design particulier et vraiment captivant qui s’adapte bien à n’importe quel environnement avec des systèmes de verrouillage pour les enfants et pour éviter les accidents.
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