Meilleur plaque de cuisson : guide d’achat et comparatif 2023
La bonne nourriture dépend des ingrédients. Il en va de même pour la cuisine et le choix de la meilleure plaque de cuisson. Quiconque aime être flexible dans la cuisine sera ravi d’une plaque de cuisson vitrocéramique électrique. Vous n’arrivez pas à vous décider ? Bref, les modèles vitrocéramique peuvent être le meilleur choix pour vous. Car ils peuvent combiner toutes les options dans une seule plaque à cuisson.
Vous souhaitez rénover votre cuisine ou la faire passer au niveau supérieur? Le choix d’une meilleure plaque de cuisson est essentiel pour votre cuisine. Elle vous fera profiter de chaque minute passée à cuisiner, et contrôler le point parfait des aliments.
Le savais-tu? les plaques à induction ne fonctionnent que si la casserole est sur la plaque chaude. Si le récipient n’est pas soutenu, la plaque ne génère pas de champ électrique et magnétique, et elle est froide. Bref cela économise de l’énergie et les rend également plus sûrs. Il n’y a pas de chaleur résiduelle lorsqu’ils sont éteints, et le risque de brûlures pour les enfants et les personnes âgées disparaît.
Les meilleures plaques de cuisson se distinguent par des caractéristiques de performance: l’efficacité, la taille et la facilité d’utilisation. La fonction principale d’une plaque de cuisson est de chauffer des casseroles.
La meilleure plaque de cuisson est celle qui chauffe rapidement. Finalement l’utilisation des plaques de cuisson incluent l’application de chaleur au fond des ustensiles de cuisine.
Ci-dessous, nous avons sélectionné les meilleures plaques de cuisson disponibles sur Amazon. A première vue choisir en fonction de la taille, du nombre de brûleurs, du design et de la sécurité. Ainsi nous avons également pris en considération ceux qui ont reçu le plus grand nombre d’avis positifs selon le rapport qualité-prix.
Top 10 des meilleurs plaques de cuisson du moment
Une façon de choisir est de sélectionner la plaque de cuisson la mieux notée. Les critiques et les évaluations de la plaque de cuisson sont un bon indicateur de ce à quoi vous pouvez vous attendre lorsque vous l’achetez.
1- Plaque de cuisson à induction :Bosch Série 6 PIJ631FB1E
Cette plaque de cuisson à induction Bosch a une finition propre et biseautée sur le bord arrière. Il s’installe très facilement et confortablement. Sa prise en main est très intuitive grâce à ses commandes tactiles et son manuel clair. Il dispose d’un contrôle de la température de l’huile « PerfectFry » qui définit la température idéale et vous avertit d’ajouter les aliments.
Avec la fonction Sprint, il faudra moins de temps, jusqu’à la moitié du temps habituel, pour faire bouillir de l’eau et d’autres liquides.
Caractéristique principale :
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3 zones de cuisson , dont une géante, que vous pouvez utiliser indépendamment avec différentes puissances, et qui s’adaptent à tous les plats que vous souhaitez préparer.
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Installation et nettoyage faciles.
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DirectSelect : Pour contrôler rapidement et précisément les différentes intensités et fonctions de la plaque de cuisson. De plus il comprend également un visualiseur de consommation de lumière ou des fonctions telles que le démarrage rapide et la mémoire.
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Programmateur de temps de cuisson qui éteint la zone de cuisson activée lorsque le temps défini s’est écoulé.
Sans compter qu’il dispose d’une sécurité enfants, d’un indicateur de chaleur résiduelle, d’un avertissement sonore et d’une fonction mémoire
2- Plaque de cuisson à induction : AEG IKE63441FB
Cette plaque de cuisson flexinduction AEG dispose de 3 zones de cuisson qui s’adaptent aux dimensions de vos récipients . Inclut la fonction « PowerBoost » pour chauffer rapidement les liquides et faire bouillir l’eau. Par ailleurs il dispose également d’une cuisson rapide automatique . Il dispose d’un fonction de pont pour joindre deux zones de cuisson et en créer une plus grande.
Son installation, son nettoyage et sa manipulation sont simples. Vous pouvez contrôler la chaleur de cuisson d’une simple pression (entre 14 niveaux + Intensif).
Caractéristique principale :
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Installation simplifiée. Il ne nécessite pas de ventilation dans les meubles de cuisine , ce qui facilite la rapidité de son montage.
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Technologie MaxiSense, où les zones de cuisson s’adaptent à vos casseroles et poêles , ayant plus d’espace et plus de possibilités d’emplacement, tant que la croix est couverte.
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L’augmentation rapide de la puissance est idéale pour créer des recettes qui nécessitent un coup de chaleur rapide .
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Avec la fonction FlexiPuente , vous pouvez combiner 2 zones et profiter de toute la surface disponible , obtenant une parfaite répartition homogène de la chaleur .
3- Meilleur plaque : Ciarra CBBIH3
Cette plaque de cuisson Ciarra CBBIH3 est fabriqué en matériau microcristallin. Il résiste mieux à la chaleur extrême et aux rayures que le matériau céramique. La plaque de cuisson Ciarra CBBIH3 dispose de 3 zones de cuisson , dont une grande pour des récipients jusqu’à 36 cm, qui répartissent la chaleur de manière uniforme et efficace . Sa prise en main est simple grâce aux commandes tactiles. Il est sûr et dispose d’une minuterie, d’une sécurité enfant et d’une fonction pause.
Caractéristique principale :
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9 intensités de puissance , pour cuisiner, cuire à feu doux, frire… vous pouvez passer d’un style de cuisson à l’autre instantanément et selon vos besoins.
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Réglage précis de la température entre ses 10 niveaux sélectionnables, de 60°C à 240°C.
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Polyvalent grâce à ses 3 zones de cuisson de tailles différentes . Chauffer d’une petite cafetière pour le petit déjeuner
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Son excellent rapport qualité-prix en fait la meilleure option pour les budgets plus serrés.
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Il n’a pas de fonction coup de chaleur ni de fonction « Boost »
4- Plaque de cuisson : Sauter SPI4360B
La plaque de cuisson par induction Sauter SPI4360B est un modèle des plus simples, développé par Sauter. Elle se contente de fonctions extrêmement basiques et ne possède aucune zone jumelable. Il existe le foyer extra large de 32 cm avec 3 anneaux qui s’adaptent aux récipients de différentes tailles. Avec la fonction FryingSensor, les aliments ne brûlent pas en surveillant la température optimale de l’huile. Son installation et sa prise en main sont très simples. La commande « lightSlider » vous donne une précision lors de la cuisson entre 17 niveaux réglables. La possibilité de programmer le temps de cuisson facilite la préparation de vos plats sans en avoir constamment conscience
Caractéristique principale :
La plaque de cuisson Sauter SPI4360B avec cette fonction EasyCook (Eco badge) qui permet d’identifier la zone de cuisson idéale en fonction du diamètre du récipient. D’autant plus qu’il permet d’atteindre plus rapidement la température du point de consigne et donc d’économiser de l’énergie. Largeur Avec son grand foyer de 28 cm et ses 4000 W, tous les types de cuisson sont disponibles. Avec les commandes dédiées Chaque table de cuisson dispose de 14 positions de cuisson qui permettent un réglage très précis de la température. De surcroît vous bénéficiez également de 3 raccourcis, dont un Booster. Ces accès programmables (6–10) permettent d’accéder plus rapidement aux puissances souhaitées. Fonction Tempo pour voir le temps écoulé depuis la dernière modification.
10 niveaux de sécurité : Anti-surchauffe, Verrouillage clavier, Auto-stop, Anti-débordement, Indicateurs de chaleur résiduelle, Détection de récipient, Détection de petit ustensile, Détection de basse tension, Détection de mauvaise connexion et surtension.
5- Plaque de cuisson à induction : Sauter SPI4664B
La plaque à induction idéale pour agrandir la cuisine
Si vous avez une cuisinière à gaz mais que vous recherchez une plaque à induction pour agrandir votre cuisine, le Sauter SPI4664B est peut-être ce qu’il vous faut.
Vu qu’il dispose de trois 3 zones de cuisson simples, en plus des fonctions de base et avancées :
Non seulement que cette plaque de cuisson est équipée d’un tableau de commandes individuel par feu, vous donnant ainsi la possibilité de piloter de manière facile la puissance de chaque foyer.
Elle a aussi cette fonction EasyCook (Eco badge) permet d’identifier la zone de cuisson idéale en fonction du diamètre du récipient. Il permet d’atteindre plus rapidement la température du point de consigne et donc d’économiser de l’énergie. Avec son grand foyer de 28 cm et ses 4000 W, tous les types de cuisson sont disponibles. Il dispose d’un foyer modulable: Conçu pour accueillir les grands récipients (poissonnière, cocotte ovale, etc.). Le foyer Horizone peut aussi être dissocié en 2 foyers autonomes conservant une répartition de température optimale.
En plus elle dispose des Commandes dédiées: Chaque table de cuisson dispose de 14 positions de cuisson qui permettent un réglage très précis de la température. Vous bénéficiez également de 3 raccourcis, dont un Booster. Ces accès programmables (6–10) permettent d’accéder plus rapidement aux puissances souhaitées. Fonction Tempo pour voir le temps écoulé depuis la dernière modification.
10 niveaux de sécurité : Anti-surchauffe, Verrouillage clavier, Auto-stop, Anti-débordement, Indicateurs de chaleur résiduelle, Détection de récipient, Détection de petit ustensile, Détection de basse tension, Détection de mauvaise connexion et surtension.
6- Plaque de cuisson à induction : CIARRA CBTIH2
Avant tout, si vous faites partie de ceux qui voyagent beaucoup, ou qui s’y rendent en camping-car, cette plaque de cuisson à induction portable peut vous être utile. N’oubliez pas d’avoir un endroit où le brancher.
Il s’agit d’une petite plaque de cuisson avec deux zones de cuisson que vous pouvez également avoir à la maison comme plaque de cuisson auxiliaire au cas où la principale serait pleine.
Le plus gros brûleur fonctionne à un maximum de 2000 W, tandis que celui de droite monte à 1500 W.
Chaque zone a jusqu’à 10 niveaux de puissance différents et a même une fonction spéciale de rétention de chaleur qui vous permet de garder l’eau, la soupe à une température de 80°C.
Il est également très facile à utiliser, avec des boutons bien identifiés, une minuterie jusqu’à 4 heures et des indicateurs LED accrocheurs.
. Il est portatif.
. Avec fonction pour garder les aliments au chaud.
. Protection contre les surtensions et la surchauffe.
. Facile à nettoyer et à ranger.
7- Plaque de cuisson à induction : amzchef
La plaque de cuisson à induction portable amzchef a un beau design et est rapide et facile à utiliser à l’aide de boutons tactiles. Sa puissance totale est de 2000W et vous pouvez régler la température avec précision entre 60ºC et 240ºC.
Son design est mince et lisse, ce qui le rend facile à nettoyer . Il est très confortable de l’emmener dans le jardin ou sur la terrasse et de cuisiner à l’extérieur.
Elle est tellement sûre. Il dispose d’un système de protection contre la surchauffe, d’une sécurité enfant .
Caractéristique principale :
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Toute la table de cuisson est recouverte de verre poli , ce qui la rend résistante à l’usure et facile à nettoyer.
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Taille compacte et légère . Idéal pour les petites surfaces, les caravanes ou comme cuisine auxiliaire pour chauffer des récipients entre 12 et 26 cm.
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utilisation en toute sécurité. Si la température interne de la plaque portable est excessive, elle déconnecte automatiquement l’appareil. Vous pouvez le réutiliser une fois qu’il a refroidi.
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Dissipation thermique efficace. Il dispose de 2 rangées de ventilation et d’un ventilateur puissant qui permet de refroidir rapidement la vitro portable en la protégeant des températures élevées.
8- Plaque vitrocéramique au gaz naturel :Hisense GG633B
La table de cuisson à gaz en verre Hisense a un design moderne et des brûleurs robustes à allumage automatique.
Il est sûr et coupe le gaz en cas d’extinction de la flamme ou de détection d’une éventuelle fuite.
Il dispose de 3 brûleurs de tailles différentes, dont un grand pour les grandes casseroles.
Son installation est facile . Apportez des clichés pour le gaz naturel et le butane. Son nettoyage est confortable et rapide car les grilles peuvent être soulevées.
Caractéristique principale :
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Ils sont très solides, magnifiquement conçus et faciles à nettoyer. 3 Poêles avec supports en fonte capables de résister à des températures très élevées.
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Excellent brûleur qui chauffe une plus grande surface du récipient et vous permet de créer des plats variés rapidement et efficacement.
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Commandes simples et pratiques capables d’allumer chaque feu d’une seule main.
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Surface en verre trempé qui résiste mieux à la chaleur et résiste à la déformation.
9-Plaque vitrocéramique au gaz naturel : Bosch PPP6A6B20
Il dispose de 4 brûleurs pour tous types de recettes : 2 zones gaz semi-rapides, une à triple couronne et une autre petite auxiliaire . La table de cuisson vitrocéramique à gaz est allumée électroniquement à partir des boutons de commande . C’est très sécurisé . Il a des vannes qui empêchent d’éventuelles fuites de gaz.
Cette plaque est prête à être utilisée avec du gaz naturel mais le colis comprend les injecteurs pour l’utiliser avec du butane si vous préférez.
Caractéristique principale :
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Installation et nettoyage simples.
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Commandes confortables et allumage automatique sans avoir besoin d’utiliser de briquet ou d’allumettes.
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4 brûleurs adaptables à une grande variété de contenants et de recettes.
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Grilles lisses et quelque peu glissantes .
10-Plaque de cuisson au gaz naturel : Bosch Electroménager PGP6B5B90
Plaque de cuisson en acier inoxydable à 4 brûleurs, esthétiquement elle se présente avec des lignes douces et arrondies pour faciliter les opérations de nettoyage. Cependant, c’est un produit très robuste et de qualité.
L’un de ses principaux atouts est le brûleur à double couronne, grâce auquel il est possible de sélectionner deux options de chaleur opposées : une à puissance maximale et une à puissance minimale, pour garantir une cuisson uniforme et à feu doux. Cette particularité permet également d’économiser du gaz, car elle permet d’utiliser très peu de chaleur, sans avoir à renoncer à une cuisson adéquate. Les boutons du pont assurent une prise en main stable et ergonomique, et sont confortables à utiliser, avec des symboles clairs et intuitifs pour monter et descendre la chaleur.
Les grilles de support sont en fonte, un matériau épais et de qualité, qui permet l’utilisation de tout type de casserole, donnant stabilité et permettant une propagation uniforme de la chaleur, tant sur les côtés qu’au centre.
Quelle est la différence entre un plaque de cuisson électrique, à induction ou à gaz?
Les plaques électrique ont une surface en vitrocéramique avec des serpentins chauffants en dessous qui brillent en rouge lors de l’utilisation et donnent à la plaque de cuisson électrique son aspect typique.
Les plaque à induction ont une surface en vitrocéramique, mais leur fonctionnement est complètement différent des plaques de cuisson électriques. Ils développent la chaleur nécessaire à la cuisson grâce aux courants magnétiques générés par des serpentins sous la table de cuisson. Le point fort est que la vitrocéramique n’est pas chauffée, seulement les casseroles et poêles qui s’y trouvent. Un effet secondaire positif : rien ne peut brûler dans la surface, ce qui rend le nettoyage encore plus facile. Cependant, il ne reste pas froid, car la batterie de cuisine transfère la chaleur à la vitrocéramique.
Les plaques de cuisson à gaz sont les classiques de la cuisine. Avec la flamme nue, la batterie de cuisine chauffe immédiatement, si le brûleur est éteint, il ne reste que la chaleur résiduelle du fond de la casserole ou de la poêle. Par rapport à une plaque de cuisson électrique ou à induction, l’utilisation d’une plaque de cuisson à gaz est un peu plus économique en raison du prix du gaz.
Qu’est-ce que Flexinduction ou une table de cuisson à induction flexible?
À induction flexible les zones de cuisson individuelles sont combinées en une ou plusieurs zones flexibles continues. Vous pouvez placer vos casseroles ou poêles de manière flexible , la table de cuisson reconnaît automatiquement la position et la taille des ustensiles de cuisine et chauffe exactement cet endroit. Si vous déplacez quelque chose, la table de cuisson le reconnaît également.
Selon le modèle, vous disposez d’une ou deux zones supplémentaires au milieu de la table de cuisson. Cela signifie que les ustensiles de cuisine plus grands peuvent être placé en travers. Cela crée de l’espace pour plus de casseroles et de poêles.
Quelle taille ou largeur de la plaque de cuisson?
Les plaques électriques et à induction ont une largeur de 30, 60, 70, 80 et 90 cm, les plaques à gaz ont une largeur de 30, 60 et 75 cm.
- Si vous cuisinez très peu et/ou si vous n’avez jamais vraiment besoin de plus de deux zones de cuisson, vous pouvez en utiliser une amzchef. Comme pour les modèles larges, vous pouvez choisir entre des plaques de cuisson à gaz, électriques et à induction et accéder à de fonctions bien connues.
- Les tables de cuisson d’une largeur de 60 cm et 70 cm ne prennent pas trop de place, même dans les petites cuisines. Avec les 4 zones de cuisson, vous pouvez facilement cuisiner pour votre famille ou un petit groupe d’amis. La plupart des modèles ont même une zone de rôtissage.
- Si l’espace dans votre cuisine le permet et que vous aimez cuisiner plusieurs plats à la fois, une table de cuisson de 80 ou 90 cm pourrait vous convenir. 5 zones de cuisson, qui peuvent être combinées avec FlexInduction ou CombiZone sur de nombreux modèles, offrent un maximum d’espace pour vos idées culinaires.
Comment brancher une plaque de cuisson?
Étant donné qu’une table de cuisson doit être raccordée au raccordement haute tension de votre cuisine, seul un spécialiste agréé peut effectuer ce travail. Si vous le branchez vous-même, il existe divers risques, de la perte de la garantie du fabricant aux blessures mortelles par choc électrique. Dans tous les cas, faites réaliser le raccordement par un spécialiste.
Quelle est la meilleure façon de nettoyer ma plaque de cuisson?
Grâce à leur surface lisse, les plaques de cuisson électriques et à induction en vitrocéramique sont généralement faciles à nettoyer. Les tables de cuisson à induction ont également l’avantage que leur technologie empêche les résidus alimentaires de brûler dans la table de cuisson.
Ne jamais utiliser:
- Détergent à vaisselle non dilué
- Détergents pour lave-vaisselle
La saleté tenace est mieux éliminée avec un grattoir à verre. Vous pouvez obtenir de bons résultats de nettoyage avec des éponges spéciales pour le nettoyage des plaques vitrocéramiques.
Attention : N’utilisez pas de produits de nettoyage lorsque la table de cuisson est chaude, car cela peut provoquer des taches. Assurez-vous que tous les résidus du produit de nettoyage utilisé sont éliminés.
Ces instructions de nettoyage s’appliquent également aux plaques de cuisson à gaz, mais ici, vous devez faire encore plus attention :
- Ne pas utiliser de couteaux, grattoirs pour nettoyer la jonction du verre avec les chapeaux des brûleurs.
- Nettoyez les brûleurs et les grilles avec de l’eau savonneuse et une brosse non métallique.
- Toujours sécher tous les brûleurs et grilles. Des gouttes d’eau ou des zones d’humidité au début du processus de cuisson peuvent endommager l’émail.
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